A mi entender el bacalao es uno de los pescados mas ricos que se pueda uno comer, pero no es facil de preparar, es facil que te quede salado o que pierda esa consistencia tan caracteristica que tiene. Hoy aprovechando que estabamos cerca de Portugal hemos ido a comer alli, a un sitio especializado en la preparacion de este pescado. Bueno veamos las imagenes para juzgar:
Bueno eso que veis delante de mi era mi racion de bacalao, como veis no se quedaba ni mucho menos corta. La gente que me conoces sabe que no soy de poco comer y que es dificil sorprenderme con la cantidad en un restaurante, pero realmente aqui lo han conseguido. Me quede con esa cara.
Bueno al final se pudo terminar el pescado, pero la verdad es que lo terminaron mis padres, porque yo no pude con el, me pillo en baja forma 😛
Comimos 4 personas, con 5 bebidas y una botella grande de agua, mucho pan, aperitivos y postre. El precio total… menos de 44 euros! increible! pues si, asi si que merecia el paseito a Portugal, unos 40 kilometros 😀
Y al salir vimos esto:
Esto es una chumbera es un cactus que da una clase de higos, higos chumbos, tiene unas espinas terribles, por lo que hay que tener cuidado con su preparacion. Esta normalmente se realiza por personas duchas en la materia, te lo limpian, te los pelan y te los meten en un bosa, donde se venden por docenas o similar.
Y ahora toca salir por el pueblo de al lado, Aracena. Espero pasarlo como el dia de ayer, pero sin contratiempos, ya que ayer volvi a casa sin movil 🙁