Aprovechando que todavía no hace mucho frío, aunque parece evidente que Winter is Coming, os presentamos una sencilla receta que se puede preparar para cualquier reunión familiar, encuentro con amigos o comida del día a día, incluso dejándola hecha el día anterior.

**¿Qué necesitamos? **

(4-6 personas)

  •       2-3 patatas grandes
  •       3-4 salchichas
  •       1 cebolla
  •       2 tomate -       3-4 pepinillos

¿Cómo lo hacemos?

  • Cocemos las patas lavadas con piel.

  • Pinchamos las patatas con un “pincho catador” (un tenedor o cualquier utensilio que sirva para ver si las patatas están cocidas). Cuando estén listas, retiramos, pelamos, troceamos y reservamos.

  • En una sartén, con un chorro de aceite, ponemos las salchichas y las hacemos y las cortamos en tacos. Una vez listas reservamos.

  • Mientras tanto, podemos aprovechar para partir una cebolla en tiras y picar los tomates en cuadrados.

  • Mezclamos todo en una ensaladera grande y añadimos la salsa mostanesa (mayonesa y mostaza en proporción 4 a 1).

  • Por último, dejamos enfriar en la nevera.

Consejos:

  • A Palstelera le encantan los pepinillos agridulces, así que el consejo es evidente, poned pepinillos agridulces.
  • Las proporciones de mayonesa y mostaza son orientativas. Depende del tipo de mostaza que utilices y de cómo te guste el sabor si más suave o más picante.

[English version] GERMAN-STYLE SALAD **Ingredients:- 2-3 large potatoes

  • 3-4 sausages

  • 1 onion

  • 2 tomatoes

  • 3-4 pickles 

  • Cook the potatoes with peel.

  • Pierce the potatoes with a “pincho catador” (a fork or any other cooking tool to check when the potatoes are boiled). When ready, peel them off and cut into pieces (medium size).

  • Add some olive oil in a saucepan and cook the sausages. Cut into pieces (medium size).

  • Slice onion and chop tomatoes.

  • *Put all the ingredients into a large salad bowl and add the special sauce (mayonnaise and mustard in a proportion 4:1) *

  • *Place into fridge until serving. *

   Tips:- Use sweet and sour pickles (German style) and it will be much better!- The measures for the sauce are up to you and it will depend on the kind of mustard you use.