Las cenas en casa a veces, y seguro que os ha pasado a todos, consisten en “me conformo con un yogur”… A mí siempre me pasa lo mismo, pienso “vale, un yogur… y qué más”. Miras en la nevera y en el congelador y se abren las puertas del cielo. ¡Tienes una salvación rápida! De ahí nace está receta sólo al alcance de los grandes cocineros :p

¿Qué necesitamos?

-       1 filete de pechuga de pollo -       4 cucharaditas de mayonesa

  •       2 rebanadas de pan payés
  •       2 hojas de lechuga

 

¿Cómo lo hacemos?

  • Ponemos un poco de aceite en una sartén.

  • Mientras se calienta el aceite podemos ir sazonando el pollo y lavando y cortando la lechuga.

  • Hacemos el pollo al gusto. A mí me gusta no hacerlo mucho, como casi toda la carne, para que se quede más tierna y jugosa.

  • Cogemos las dos rebanadas de pan payés y las ponemos en el tostador.

  • Sacamos el pollo y el pan y montamos el sándwich.

 

Consejos:

  • Nosotros compramos el pan payés ya rebanado en cualquier supermercado. Si no lo vamos a consumir en un corto periodo de tiempo, lo congelamos.
  • Otra de las opciones para la salsa es hacer una “mostanesa”, mayonesa y mostaza en proporción 4-1.
  • Podemos acompañar el plato con unas patatas fritas de bolsa.

[English version] CHICKEN SANDWICH **Ingredients:- Chicken breast steak

  • 4 tsp mayonnaise

  • 2 lettuce leaves

  • 2 slices of bread

  • Put some olive oil into the pan.

  • Wash the lettuce and salt and pepper the chicken.

  • Grill the chicken.

  • Creat your sandwich with mayo sauce, chicken and lettuce.

* *

  Tips:- We buy the sliced bread and we place it in the freezer. When we need it, we just take out a couple of slices and place them directly into the toaster.

  • Instead of mayonnaise you can use ‘mustardnaise’. Just mix mayonnaise and mustard (proportion 4:1).
  • You can serve it with some crisps.

Comentarios

zordor (2012-07-31 03:50:28):

Receta salvadora :) Yo le anyado a la mayonesa un poco de pasta de ahi y asi mas rico jeje. Por cierto mi consejito para el fotografo ojo con el balance de blancos, desde LR se puede corregir muy facilmente si quedo raruno en la foto ;)

Cesmm (2012-08-01 21:19:32):

Ahora que tenemos pasta de ají probaré un día.

silvia (2012-08-07 21:40:51):

Chicos, no disimuléis poniendo nombres bonitos al pan… ya sabéis que este pan, el mejor para la sandwich, se llama y siempre se llamará PAN LARGA VIDA :P:P

Palstelera (2012-08-10 00:06:51):

¡exacto! Muy bien, estableciendo terminología y llamando a las cosas por su nombre. Cierto es que lo llamamos pan larga vida porque congelamos el pan ya en rebanadas, luego sacamos sólo lo que necesitamos y directo al tostador. :-)